Hot Stick Cheese

Filed Under (Resep Masakan) by Nike on 29-04-2008

Tagged Under : ,

BAHAN:

  • 200 g tepung terigu serba guna
  • 100 g singkong, kupas, kukus, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 75 g keju cheddar, parut
  • 1 sdt baking powder
  • 20 g tepung maizena
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdt cabai kering, haluskan
  • 1 batang seledri, cincang halus, peras
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk instan
  • Minyak untuk menggoreng

Read the rest of this entry »

Sayur Kangkung Bobor

Filed Under (Resep Masakan) by Nike on 08-04-2008

Tagged Under : , ,

Bahan:

  • Kangkung 1 ikat sedang, dibersihkan dan potong halus.
  • Santan dari 1/2 bh kelapa 1 lt santan encer dan 200 cc  santan kental.
  • Pete 10 bh iris halus (kalau suka).
  • Daun salam 2 bh
  • Lengkuas 1 cm digeprak.

Bumbu halus:

  • Bawang merah 3 bh
  • Bawang putih 2 bh
  • Kemiri 3 bh
  • Gula merah 1 sdm.
  • Garam secukupnya.

Read the rest of this entry »

Sayur Godog Labu Siam

Filed Under (Resep Masakan) by Nike on 10-03-2008

Tagged Under : ,

Bahan :

  • 600 g labu siam, kupas, potong bentuk korek api
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm minyak untuk menumis
  • 20 butir bawang merah, iris tipis
  • 10 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
  • 3 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong tipis
  • 11/2 L santan encer dari 1 butir kelapa parut
  • 50 g ebi, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
  • 18 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
  • 100 g kapri muda, bersihkan

labu-siam.jpg

Haluskan:

  • 5 buah cabai merah
  • 11/2 sdt garam

Read the rest of this entry »