Filed Under (Resep Masakan) by Nike on 29-04-2008
BAHAN:
- 200 g tepung terigu serba guna
- 100 g singkong, kupas, kukus, haluskan
- 1 sdt garam
- 75 g keju cheddar, parut
- 1 sdt baking powder
- 20 g tepung maizena
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdt cabai kering, haluskan
- 1 batang seledri, cincang halus, peras
- 1 sdt kaldu ayam bubuk instan
- Minyak untuk menggoreng
Read the rest of this entry »
Filed Under (Resep Masakan) by Nike on 08-04-2008
Bahan:
- Kangkung 1 ikat sedang, dibersihkan dan potong halus.
- Santan dari 1/2 bh kelapa 1 lt santan encer dan 200 cc santan kental.
- Pete 10 bh iris halus (kalau suka).
- Daun salam 2 bh
- Lengkuas 1 cm digeprak.
Bumbu halus:
- Bawang merah 3 bh
- Bawang putih 2 bh
- Kemiri 3 bh
- Gula merah 1 sdm.
- Garam secukupnya.
Read the rest of this entry »
Filed Under (Resep Masakan) by Nike on 10-03-2008
Bahan :
- 600 g labu siam, kupas, potong bentuk korek api
- 1 sdt garam
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 20 butir bawang merah, iris tipis
- 10 siung bawang putih, iris tipis
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
- 3 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong tipis
- 11/2 L santan encer dari 1 butir kelapa parut
- 50 g ebi, rendam air panas hingga lunak, tiriskan
- 18 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
- 100 g kapri muda, bersihkan
Haluskan:
- 5 buah cabai merah
- 11/2 sdt garam
Read the rest of this entry »
